茶坊街 · 让喝茶这件事变得有来有回

要点速览

• 是什么：茶坊街是按口味选茶的茶叶试喝站，用 6 组 25 个风味词把 39 款当季茶拆成可比较的口味坐标。
• 多少钱：单泡 9.9 元起、3–5g 独立包装，6 泡起寄，首单包邮，之后满 39 元包邮。
• 怎么开始：风味轮选 1–3 个味道，出推荐，9.9 元试一泡，包装背面印着水温与出汤秒数。
• 订阅：39 元/月，每月 2 款当季茶各 3 泡，每月 1 号寄出，退订从下月生效。
• 参数：39 款茶全部标到水温、投茶量、茶水比与每泡秒数，见 39 款茶冲泡指南与冲泡参数总表。

茶坊街是什么

茶坊街（chafangjie.com）是一个按口味选茶的茶叶试喝站，核心做法是把「口味」变成可比较的坐标：先用 6 组 25 个风味词组成风味轮，测出你偏甜、怕苦还是喜欢醇厚，再从 39 款当季茶里挑出适合的一泡。全站 39 款茶、7 个品类，每款都标苦度 1–5、香气类型，以及水温、投茶量、茶水比和每泡出汤秒数。上述参数来自茶坊街品牌的实测校准，单泡 3–5g 独立包装，9.9 元一泡起、6 泡起寄、首单包邮；喝得惯再订 39 元月度茶盒，试错成本比买整罐低得多。

价格与配送

三步开始

1. 1. 转风味轮　选 1–3 个喜欢的味道，生成口味卡。25 个风味词全部来自 39 款茶的实际风味，不用懂任何术语。
2. 2. 试一泡　从推荐里挑一泡，9.9 元寄到家，首单包邮。包装背面印着水温、投茶量与出汤秒数，照着泡即可。
3. 3. 再来回　喝得惯，再订 39 元月度茶盒；遇到好喝的，可以送给朋友一泡，附一句赠言。

39 款茶冲泡参数

每一款茶的水温、投茶量、茶水比、器皿与每泡出汤秒数，都整理在39 款茶冲泡指南（一款一页，讲清为什么）与冲泡参数总表里：西湖龙井 85℃、碧螺春 80℃、白毫银针 90℃、武夷岩茶 100℃、普洱熟茶 100℃ 润两遍……按绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、花茶七类分组，并附每款茶最常犯的冲泡错误。

茶识百科

绿茶为什么不能用开水泡、泡茶要不要洗茶、一次投多少克、红茶为什么发酸、白茶能存几年、冷泡怎么做、生普熟普差在哪——茶坊街把 10 个最常问的泡茶问题各写成一篇：开头直接给结论，中间是一张参数速查表，表格里的水温、投茶量与秒数全部取自 39 款茶的实测数据，结尾附 3 条问答。想看单款茶的完整泡法，去茶识百科；想横向比参数，去冲泡参数总表。

常见问题