茶坊街

39 款中国茶冲泡指南

一款一页,把 39 款茶的水温、投茶量、茶水比、器皿、润茶和每泡出汤秒数都写清楚, 并说明为什么是这个参数——不是给一张通用表,而是每款茶各自的理由。按七大品类分组,点茶名进去看详情。

想横向对比 39 款茶的参数,看 冲泡参数总表。" 只看某一类,用下面的分组。

绿茶7 款 · 80–90℃

黄茶5 款 · 85–90℃

白茶5 款 · 90–100℃

青茶7 款 · 85–100℃

红茶6 款 · 85–95℃

黑茶5 款 · 95–100℃

花茶4 款 · 85–90℃

不知道选哪款?

转一下风味轮,选 1–3 个喜欢的味道,直接从 39 款里给你挑。

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